Пиво является самым часто употребляемым напитком в России, как среди мужчин, так и женщин. Данный факт нужно рассматривать как возможность построения собственного бизнеса на производстве пива. Все любители пива со стажем знают, как меняется качество пива, сейчас практически все пиво сделано из порошка и больше похоже на «мочу дракона» чем на пиво. В данной ситуации открытие своего пив-бара хорошая бизнес идея.
Когда вы являетесь производителем пива, вы можете предложить пиво разных сортов своим клиентам не переживая за его качество, ведь произведено оно вами. Данный факт хорошо повлияет на рекламу вашей продукции в народе, всем известный факт: лучшей рекламой является рекомендация знакомых или друзей. Производство собственного пива и построение на этом бизнеса не исключает сотрудничества с другими производителями пива, возможен заработок на продаже бутылочного пива от известных производителей.
Закупка ингредиентов для вашего пив-бара по началу может быть очень затратной, но со временем Вы найдете альтернативные источники поставки, это вызвано конкуренцией на данном рынке, что в свою очередь должно вызвать падение цены. Так же вам придется купить лицензию на производство и продажу пива.
Организация просмотра спортивных трансляция будет способствовать появления постоянных клиентов. Так же нужно выбрать место размещения пив-бара, если в вашем городе есть футбольная команда, можно постараться взять в аренду помещение не далеко от стадиона. Наилучшим место будет размещение в спальном районе, где нет конкуренции в вашем бизнесе.
Так же необходимо создать сайт вашей фирмы с размещением на нем фотографий с производства и сделать акцент на качество производимой продукции.
Необходимое оборудование
Вам будет необходима мебель: стеклянные стеллажи , барная стойка, столики и стулья для посетителей. Необходимо кухонное оборудование для производства закусок и бутербродов, автоматы для приготовления кофе и напитков, посудомоечная машина, морозильная камера, холодильники для пива и естественно оборудование для пивоварения.